WFCCI

主要领导：

世界中餐业联合会 会长 杨柳

世界中餐业联合会 常务副会长 邢颖

世界中餐业联合会 监事会主席 武力

世界中餐业联合会 秘书长 尚哈玲

世界中餐业联合会，原名世界中国烹饪联合会，是1991年经中国政府批准成立、致力于世界中餐业发展的国际性社会团体，由全世界各个国家和地区从事中餐服务、中餐理论研究、中餐咨询服务及餐饮相关产业的企事业单位、社会团体和个人自愿组成，旨在弘扬中华饮食文化和烹饪技艺，提升中餐国际地位，扩大中餐世界影响，推动中餐创新发展，加强各国家和地区餐饮业的交流与合作，为增进各国人民的团结与友谊，为促进世界和平与发展做出贡献。

世界中餐业联合会业务涵盖国际交流、教育培训、理论研讨、赛事展览、美食节庆、品牌培育、媒体宣传等多个领域。会员遍及中国、美国、加拿大、法国、英国、德国、西班牙、荷兰、意大利、比利时、瑞典、俄罗斯、捷克、日本、新加坡、马来西亚、韩国、菲律宾、斯里兰卡、澳大利亚、秘鲁、墨西哥以及港澳台等60多个国家和地区。

世界中餐业联合会活动领域为国内外，下设国际中餐名厨专业委员会、企业家委员会、中国服务委员会、时尚休闲委员会、饮食文化专家委员会、咖啡产业分会、国际烹饪教育分会、旅游饭店餐饮委员会、食药养生委员会、清真餐饮（食品）产业委员会、粤菜产业委员会、中餐工业化委员会、葡萄与葡萄酒产业委员会、东北亚餐饮产业委员会等分支机构和《餐饮世界》杂志社实体机构。

官网网址：www.wacc.cn